這幾天,好幾位常逛菜市場的橙友透露:河蝦價格太貴了!
@甜甜魚 :去買魚,順嘴問了一下河蝦的價格。聽說120一斤,我覺得貴。老板說,今天還算便宜,前幾天都要一百四五十一斤呢。個麽問題來了,是天氣原因才導致河蝦養不活價格貴嗎?
@zxj :125元一斤,河蝦價格漲勢挺猛啊。
今天上午,記者來到了鳳起路農貿市場,直奔一樓的水產攤位。
隨機問了一家有賣德清河蝦的,並排放著三盆, 售價分別是每斤100元、130元,最貴的是抱籽的,175元。
攤主說天氣熱,河蝦都沒多少啦,賣得貴。可以看看別的蝦,便宜很多。 沼蝦每斤40元,明蝦30元,基圍蝦80元。夏季熱門的小龍蝦,價格每斤20元。
沼蝦
基圍蝦
記者在附近的攤位逛了逛,價格也都差不多。河蝦每斤全都上了100元,個頭大品質好的要170、180元。
明蝦最便宜,20元一斤的都有,其次是沼蝦30-50元,基圍蝦的價格基本在八十多。
還有一家有黑虎蝦賣,48元一斤。
黑虎蝦
記者碰到一位徐大姐,30一斤的沼蝦買了21塊錢的,她說平時就喜歡買沼蝦和河蝦吃,明蝦不大買的,覺得味道不如那兩種。最近河蝦價格太高了,沼蝦比較實惠,鹽水煮,簡單好吃。
河蝦廣泛分布於中國江河、湖泊、水庫和池塘中,是優質的淡水蝦類。肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗受消費者青睞。
河蝦是不少杭州人鐘情的時令美食,每到初夏便大量上市。 剛上市的時候價格也要一百多,一路降到四五十每斤,五六月的時候價格最便宜,品質也好。
鹽水蝦、油爆蝦、幹菜河蝦湯、絲瓜毛豆燒河蝦……都是鮮掉眉毛的夏日美味。
@長江一帆遠 :夏天,河蝦和幹菜真的是絕配啊!一碗幹菜河蝦湯,鹹鮮入味,炫完兩碗飯。
一百多一斤的河蝦你會買嗎?
河蝦、沼蝦、明蝦、基圍蝦、黑虎蝦、小龍蝦……你最愛哪種蝦?
橙柿互動 記者 方玉倩