來源：【彌勒融媒】
夏雨初歇，山野煥新
近期充沛的降雨催發山林生機
一朵朵野生菌破土而出
眾多野生菌已到達彌勒市場
吸引大量市民和遊客前來選購
掀起今夏「吃菌熱」
野生菌「搶鮮」上市 「吃菌季」正式開啟
在佛城商都野生菌交易區
混雜著泥土清香的雞樅
牛肝菌、青頭菌等野生菌
被整齊地擺放在攤位上
菌香四溢
引得許多顧客駐足詢價、購買
【商戶 張敏】： 這兩天，紅蔥、黃牛肝、雞樅等野生菌陸續上市。紅蔥約200元/公斤，黃牛肝品質不一，好的200元/公斤，一般的100元/公斤。雞樅剛上市，價格在450-600元/公斤之間，相對較高。我們作為批發商，只供應自己認識且安全的野生菌品種銷售。
野生菌的采摘季
一般從六月開始
一直持續到十月左右
據往年情況來看
七八月份將進入
野生菌銷售最旺盛的時期
菌子價格也會有所下降
目前
市場上的野生菌還較少
價格也相對較高
但依然抵擋不住
野生菌食客們的爭相搶購
【市民 秦楷霖】： 這兩天野生菌剛剛上市，買了點雞樅和谷黃菌，每到這個季節，我們就會來買點回去嘗嘗鮮，家裏老人小孩都比較喜歡吃。
野生菌雖味美
但食用存在一定風險
在此提醒廣大市民
不要盲目食用不熟悉的野生菌
烹飪野生菌時一定要炒熟煮透
食用後如有不適
應立即就醫
【彌勒第一醫院急癥科醫生 白天昱】： 市場選購野生菌時，切勿購買不認識的菌子，也勿自行采摘不認識的野生菌加工食用。食用野生菌期間應杜絕飲酒，若出現幻覺等癥狀，需立即前往醫院就醫。若在家出現這些癥狀，可透過摳嗓催吐、大量飲水，反復操作，減少毒素吸收。
野生菌「防毒」提示
每到這個季節
官方也操碎了心
恨不得一天發三遍防野生菌中毒提示
雲南省疾控中心釋出了
2025版雲南省野生菌中毒風險地圖
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雲南是全球野生菌品種和數量較多地區，世界已知野生食用菌2500余種，雲南有900余種，約占全球種類的36%，占全國種類的90%；全國已知有毒野生菌500余種，雲南有200余種，其中20余種劇毒。
2025年，我省在野生菌中毒防控工作中創新風險分級機制，在既往中毒事件監測數據基礎上，新增居民野生菌中毒知識知曉情況和醫療救治能力兩大核心指標，科學構建動態分級管理體系。 全省共劃定野生菌中毒高風險地區7個，中風險地區49個，低風險地區73個。其中古城區、西山區、宜良縣、石林縣、安寧市、紅塔區、華寧縣7個縣（市、區）為高風險地區 ，以上地區需切實提高居民野生菌中毒防範意識，增強自我保護能力，有效預防中毒事件發生，全力保障人民群眾生命財產安全。
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菌子正當季
下面這些野生菌
千萬不要采摘和食用
有毒！有毒！有毒！
總編/楊銳
責編/張雲龍
值班編輯/孔德雲
記者/張文超 李婕殫
編排/劉璐
綜合/「雲南疾控」 「雲南網」微信公眾號
本文來自【彌勒融媒】，僅代表作者觀點。全國黨媒資訊公共平台提供資訊釋出傳播服務。
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