「我們這裏不僅有榮獲國家地理標誌產品認定的胡蘿蔔，還圍繞蔬菜種植構建起完整產業鏈。」萊西市店埠鎮農業服務中心負責人趙樹起說，店埠鎮境內大沽河與小沽河、五沽河「三沽匯流」，肥沃的沙土地滋長著8萬余畝蔬菜。蔬菜產業作為店埠鎮農業重要支柱，在推動鎮域經濟發展、實作農民增收等方面發揮關鍵作用。
店埠鎮立足資源稟賦和地域特點，聚焦現代農業產業體系，構建起一條涵蓋農業研發、種植、加工、倉儲、物流、銷售以及品牌服務等各環節的全產業鏈。憑借強勁的產業實力，店埠鎮獲評全國鄉村特色產業超十億元鎮、國家級生態鎮、全國一村一品示範鎮等多項 「國字號」「省字號」 榮譽。
育種播種開啟傳統農業大轉變
「以前種地種什麽，選什麽種子，農戶們單打獨幹，現在可大不一樣了。」趙樹起說，這些年，店埠鎮透過提高種苗培育技術、蔬菜機械制造水平等，持續推動品種叠代更新，最佳化農業種植結構，培優塑強有田農業、潤華農業、大順精鋒等一批農業創新龍頭企業。
有田農業物聯網大棚對種苗進行智慧化管理，機器每小時育苗700余盤，可節省數十名人力；潤華農業研發出5大類20個品種的丸粒化技術，涉及蔬菜、中藥材等，打破了日本、荷蘭等國家的技術壁壘。「透過種子丸粒化，將肥料、保水劑等有序分層包敷在種子上，滿足機械化播種，可減少90%用工量，出芽率提高10%，用種量減少40%，減少病蟲害防治，還能使產量提升15%。數控種子編織機可精準控制株距，有效減少種子浪費。」青島潤華農業科技有限公司總經理張連華介紹。
大順精鋒研發的牽引型氣吸蔬菜播種機、種子帶播種機，單日作業量可達30-40畝，年銷量超1200台。有田農業的胡蘿蔔分揀機，依據國際標準，能對果蔬大小、果形、顏色、缺陷進行自動品質分級，每秒處理100張影像，分揀6根胡蘿蔔，單台裝置日工作量相當於30名工人；洋蔥全自動無失真剝皮生產線采用國內首創紊流環形懸浮技術，具有無失真傷、無接觸、效率高等特點，可根據洋蔥品種的不同，對剝皮厚度進行調節，每小時能夠加工2噸洋蔥凈料。山東省農業產業化龍頭企業聯盛益康購進了世界領先的布勒A級雙紅外雙色色選機，一台機器可以替代100名揀選工。目前，企業5個車間已經實作無人全自動化，入選「青島金花」培育企業。
三產融合拓寬農業產業鏈
「以前主要靠人工種收，效率低，成本高。地還是那塊地，現在收益大不一樣了。」店埠鎮蔬菜產業協會會長耿文善說，傳統農業時代已經過去，現代農業高速發展的店埠鎮，不僅有萬畝青蘿蔔種植基地、萬畝馬鈴薯示範基地、「藥食同源」農產品示範基地，引進冰淇淋蘿蔔、櫻桃蘿蔔、紫馬鈴薯等新品種，種植面積達5500畝，實作畝均增收8000元，土地產出率和農產品附加值不斷提高。
「做強農產品精深加工，做優農業產業化聯合體，提升價值鏈，共享利益鏈。有效增加村集體收入，強化店埠胡蘿蔔品牌效應，是我們的長久目標。」店埠鎮黨委副書記、鎮長李向波說，近年來，店埠鎮利用良好的農業產業發展基礎和特色區位優勢，聚焦農產品多元化開發、多層次利用、多環節增值，引導企業順應市場需求，因地制宜開發美味多樣的休閑食品、藥食同源的功能食品、風味獨特的調味品、營養健康的飲品，打造一批具有地方特色的暢銷產品。有田農業建設胡蘿蔔速凍精深加工中心，推出的速凍胡蘿蔔丁、胡蘿蔔片暢銷國內外，年出口額超7000萬美元，不僅提升了胡蘿蔔附加值，更帶動農民增收，推動店埠胡蘿蔔產業向縱深發展。
同時，店埠鎮透過強龍頭、擴增量、搭平台，推動產業鏈上下遊協同發展，支持柏紮萊增資擴產、魯林中央廚房計畫加速投產，整合共富雲倉等冷鏈資源，統籌全域農副產品打造倉儲中心及轉運站，開展源頭直采、精確化配送，建成完善的蔬菜供應鏈體系。2024年，全鎮規模以上農產品加工業產值達4.9億元，同比增長5.2%。
打響「沽水菜鄉」新名片
「共富雲倉實實在在降低了村民種植風險，提高了村集體收入。」店埠新村黨委書記崔欽浩說，店埠鎮圍繞一二三產融合發展配套成立鎮級共富公司，開展時令蔬菜保鮮儲存銷售等冷鏈業務，先後建設「膠東·店埠共富雲倉」一期、二期、三期計畫，年凈利潤達140萬元，惠及群眾5.4萬人。「共富雲倉」有效改善農產品損耗問題，提高農產品附加值，推動村集體經濟從 「單打獨鬥」 邁向 「抱團發展」，為全鎮農產品深加工產業鏈註入強勁動力。
店埠鎮蔬菜資源豐富，在蔬菜銷售上以單品類批發和出口為主，農產品溢價水平較低。為打破這一發展瓶頸，店埠鎮積極探索創新，成立鎮村合資共富公司——青島萊豐國際農產品貿易有限公司，設立蔬菜和再生資源貿易等業務板塊，聘請職業經理人，實行專業化、市場化營運，充分發揮村級共富公司資源整合優勢，保障產品以最佳效益推向市場。今年正式營運以來，累計銷售額達200余萬元，實作了優勢資源向經濟效益的有效轉化。同時，積極構建「線下禮盒客製+線上電商銷售」營運模式，今年以來，線下蔬菜禮盒累計銷售額達100萬余元，線上依托抖音、淘寶等電商平台，開通「店埠胡蘿蔔原產地」「阿萊帶你看店埠」等抖音、微信帳號，累計銷售農產品1800余單，實作銷售額20余萬元。
目前，店埠鎮蔬菜加工、保鮮倉儲企業有220余家，為保鮮錯季銷售發揮巨大「蓄能」作用。全國最大的村級產地批發市場——東莊頭蔬菜批發市場年交易額達13億元。種子、農資等配套產業蓬勃興起，吸引大量外地務工人員，農業產業鏈上一派繁忙景象。另外，店埠人在內蒙古、河北、河南等地區建設胡蘿蔔工廠3萬至5萬畝，實作國內年銷售流通25萬噸，出口25萬噸，帶動200余家農產品加工、銷售企業與合作社協同發展，胡蘿蔔相關產業年產值突破10億元。如今，「沽水菜鄉」的金字招牌越擦越亮，正繪就鄉村振興壯美畫卷。文/谷正原
