今年以來白羽肉雞價格波動明顯 行業普遍看好「出海」機遇

本報記者 桂小筍

截至5月9日晚間，山東民和牧業股份有限公司等多家涉肉雞養殖、雞苗繁育業務上市公司釋出了今年4月份的銷售數據。梳理這些銷售數據可知，白羽肉雞價格今年以來出現了明顯波動。

對此，多位行業人士在接受【證券日報】記者采訪時表示，中國白羽肉雞行業仍面臨加強產業鏈整合、提升自主雞苗市場占比等多重挑戰。

歷經多年發展，中國白羽肉雞產業已形成高集約化和規模化的市場格局，不過，這卻沒能抑制白羽肉雞的價格震蕩。

上海鋼聯農產品事業部雞業分析師王欣宇對【證券日報】記者表示，受多重因素影響，今年毛雞供應出現短期過剩，2月12日，毛雞價格驟降至2.86元/斤，創下近5年價格新低。此後，隨著企業全面復工復產，毛雞價格迅速回彈並進入平穩期。

「供需失衡與疫病是導致白羽肉雞價格震蕩的主要因素。」王欣宇建議，企業可透過最佳化雞源結構，增加合約雞、自營雞比例，制定長期精準生產計劃來調控。同時加快疫病防控藥物研發，降低外部風險幹擾。

卓創資訊白羽肉雞分析師孫亞男對【證券日報】記者表示，今年前4個月，白羽肉雞價格為3.48元/斤，同比下降9.14%。市場飽和、渠道備貨意願不足等因素疊加，導致屠宰企業凍品庫存及下遊食品加工企業庫存處於高位水平。今年，養殖上遊的雞苗品質參差不齊、特殊天氣下晝夜溫差大、疫病情況較為嚴重，養殖難度明顯高於去年同期，對於市場散戶的養殖群體沖擊較大。從今年產業發展的狀況來看，行業有多處短板亟須補齊。

面對行業痛點，孫亞男建議，從養殖環節來看，企業要強化精細化管理，養殖水平的提高能有效確保養殖利潤的提升。此外，也要關註雞苗、環境控制等因素對成本的影響。從屠宰環節來看，應加強產業鏈合作與整合，縱向一體化發展。透過向前延伸產業鏈，涉足肉雞養殖環節，建立自有養殖場或與養殖戶簽訂長期合作協定，穩定肉雞供應渠道和品質，降低采購成本和供應風險。向後拓展產業鏈，發展雞肉深加工和銷售業務，提高產品附加值和市場競爭力。

隨著行業集中度提升和產業鏈一體化推進，白羽肉雞行業有望在未來實作更穩健發展，對於企業而言，在周期波動中探尋新的業績增長點也是投資者關註的重要事項。

5月9日，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱「春雪食品」）董事、總經理鄭鈞在業績說明會上回答【證券日報】記者提問時表示，針對肉雞價格波動對業績的影響，公司采取多項措施來應對，首先，透過調整采購區域、實施比價采購策略、簽訂戰略采購協定，並最佳化雞苗規格與品種選擇，有效降低雞苗采購成本。同時采用玉米產地批次采購與豆粕聯合集中采購模式，增強大宗原料議價能力。其次，推行「五統一」委托養殖模式，建立標準化養殖管理體系，保障產品品質與供應鏈穩定性，並透過合約約束降低農戶違約風險。透過與專業機構合作構建「疾病精準防控體系」，提升疫病防控技術能力，減少養殖損耗。利用新增4萬噸雞肉調理品智慧工廠產能，著力提升調理品等高附加值產品的產銷量，透過產品結構最佳化平滑生鮮品價格波動的影響。最後，同步拓展出口市場，利用國內外雙渠道布局分散單一市場風險。

春雪食品董事長鄭維新在回答【證券日報】記者提問時表示，去年中國雞肉行業全年出口量創歷史新高，行業普遍看好海外市場機遇，歐洲、東南亞等新興市場增速顯著。公司針對性制訂了海外市場開發計劃，並采取多重策略拓展布局，將逐步嘗試品牌「出海」、銷售業務「出海」和產品研發業務「出海」，積極調整產品結構，並利用匯率優勢及海運成本下降增強競爭力。