觀葉植物唇形科香草植物類
唇形科香草植物大多屬宿根多年生草本或亞灌木,栽培容易,用途廣泛,除了可以美化庭園、觀姿賞花之外,還可以提煉精油供制香料或醫藥用途,烹調各種食物,沖泡花草茶等。唇形科是一個世界性分布的大科,共 221 屬、6 000 余種 ,中國有近 100 屬、800 余種 ,以地中海和中亞為唇形科多樣性中心。該科是香草植物的重要組成部份。唇形科香草植物因其芳香且實用等特性而為人們所關註,如芳香精油、烹飪佐料、芳香劑及園林綠化等。香草植物(Aromatic Plants),又稱芳香植物,是指兼具藥用和香料價值的植物類群,含多種揮發性成分,具有芳香氣味,可部份或全部用於藥用、保健、香料、料理、茶飲及園藝。香草植物的成分主要包括烴、醇、醚、酚、酸、酯、醛、酮等,以芳香族、脂肪族、氫化芳香族和雜環族化合物為主。據調研,唇形科香草植物可主要套用於以下專類園:①香草藥用園,種植薄荷、羅勒、紫蘇、香蜂花、鼠尾草、熏衣草、百裏香、迷叠香等香草植物和益母草、風輪菜、丹參等藥用植物,並可結合香花香果喬灌木,如江蘇江陰五星公園嗅覺園;②盲人花園,盲人可以透過各種香草植物和芳香花卉的香味辨別出不同的植物,如布魯庫林植物園中的芳香園;③夜花園,以香草植物和夜間開花植物的香氣來引導遊人,使遊客「嗅景」,如結合鼠尾草、薄荷、月見草、晚香玉、夜來香、電燈花、梔子、含笑等;④香草蝴蝶園,利用植物的芳香特性,集中種植蝴蝶授粉的芳香植物,放養蝴蝶,營造蝴蝶園;⑤芳香生態觀光園,以香草為主題,配合多種服務,構建全方位的生態觀光園,如法國普羅旺斯和日本北海道的薰衣草觀光之旅;⑥生態芳香庭院,以芳香植物為核心內容,集休閑、美容、保健、觀賞、養性、助眠等諸多功能為一體的理想生態景觀庭院。常見的品種,如紫粉鋪地香、銀斑檸檬百裏香、黃邊檸檬百裏香、牛至、黃金牛至、貓百裏香、歐夏至草、紫花貓薄荷等。
●繁殖: 播種、扡插法,春、秋季為適期。
●栽培重點: 栽培土質以腐殖質土或砂質壤土為佳,排水需良好。日照70%~100%。生長期間每1-2月施肥1次,有機肥料尤佳。當花莖萌發當花莖萌發時立即剪除,抑制其開花結實,可以抑制植株快速老化。春、秋季修剪整枝,老化的植株施以重剪或強剪,促使萌發新莖葉。性喜溫暖,忌高溫多濕,生長適15~25℃,平地栽培需通風涼爽越夏。
圖1 紫粉鋪地香
圖2 銀斑檸檬百裏香
圖3 黃邊檸檬百裏香
圖4 牛至
圖5 黃金牛至
圖6 貓百裏香
圖7 歐夏至草
圖8 紫花貓薄荷