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用非清真食物飼養的羊/牛,合規屠宰之後的羊/牛肉是不是清真的?

2022-04-21宗教

用非清真的飼料飼養牛羊,然後按照合規的屠宰方式屠宰之後的牛羊肉還是清真的。因為牛羊的本質沒有發生改變,它還是牛羊。


ysl式屠宰法:

全世界屠宰界的學者和研究者們達成共識、肯定了以下事實:

1、伊sl屠宰法(即用利刃屠宰的方法)對動物是一種憐憫,而對於消費者又是一種健全的保護措施。

2、用這種屠宰法獲取的肉品質好,適於儲存(因其所含細菌少),而且味道鮮美。

縱觀世界各國,除ysl式屠宰法外,屠宰方法有以下幾種(封建陋俗和殘忍的宰殺方式除外):

1、用鐵錘打擊動物頭部,使其失去知覺。

2、用特制的槍彈擊破動物頭骨。

3、電擊動物頭部。

……

以上三種方式之一是先將動物擊倒,然後倒掛起來,從脖子處豎著剝開皮子,直接刺破心臟放血,而不是切斷靜脈、食管及氣管(如ysl式屠宰法)這種放血前先使動物失去知覺的做法,實際上是肉商們為了增加肉體的重量而施行的殘暴,因為那樣可以使大量血液凝固在動物體內,他們並不顧忌這些血液中含有多得驚人的細菌。

事實上,這種屠宰法只能叫做「殺」,不能叫「宰」。而伊思蘭式屠宰法,使動物失去「感覺」和痛楚,而並不使它們失去「知覺」,這樣呼吸和脈搏自然反應,將血液從刀口排出體外,同時,肌肉的收縮和四蹄的磴動亦加劇排血,直到排盡。這樣宰得的肉才算幹凈衛生。

先知(願他平安)教導我們怎樣很好地宰牲,他說:「你們當把刀子磨快,給被宰的動物予以解決。」

科學證明,鋒利的刀刃加上快速動刀,恰是一種對動物的憐憫,這是因為「痛疼感」是皮下痛覺神經的特有功能,切斷痛覺神經等於使動物麻醉。其次,頸靜脈被割斷後,大腦供血中斷,腦細胞缺氧,動物便失去「感覺」。某些人佯稱,用刀子屠宰是對動物的折磨,而實際恰恰相反。

因此,ysl式屠宰法不但合乎衛生科學,而且是對動物最大的仁慈。比較而言,用其它方式屠宰的動物不但肉質差,而且所含細菌多三至四倍。現在,世界上有不少國家的人民,特別是英國人迫切要求食用按ysl法規屠宰的肉類。

簡述:

ysl的屠宰法分兩種:正常的、特殊的。

正常的屠宰法,要宰斷四管:氣管、食管和兩根靜脈管,最起碼要斷其三管。因而,萬不可宰在喉結之上,因為氣管、食管在喉結之下。喉結俗稱疙瘩,若宰在喉結之上,則難以按要求宰斷。

特殊的屠宰法指在特殊情況下,如:牛或羊掉進井裏,或頭朝下卡在土窖中,而且隨時會死亡(因為msl不可以食用自死之物)。此時,可擇其要害部位以利器放血致死亡,其肉可食。

宰牲的主命條件:

1、宰牲者必須是msl,常帶大小凈,謹守齋拜。符合條件的婦女亦可宰。

2、宰牲時必須贊主,以真宰之名而宰,因動物乃真宰的被造物,人無權利以自己的名義而宰。

3、宰斷四管。

宰牲的當然條件:

1、用鋒利的快刀,最大限度減少動物的痛苦。

2、宰牲時間最好在晨禮之後,昏禮之前,即白天(特殊情況例外,如趕刀)。因晚上是動物休寢時間,避開此時,以示仁慈。

宰牲的聖行條件:

1、宰時,牲靈要面向西。因「克爾白」(天房)在西方向,以示尊重。

2、遮蓋其眼睛。

3、牛、羊、駝大牲,只綁兩條前腿和一條後腿為好,以便未綁之腿盡力抖動,可減清疼痛,並使體內之血快速排盡。

宰牲的可憎行為:

1、撂倒後磨刀。

2、將動物拖拽頭蹄到屠宰地。

3、牲畜尚在晃動就開始剝皮。


在被宰的母畜肚腹內發現的死胎羔為非法(不可食用)。

牛羊駝可食與禁食部位:佳美可食的有:筋、骨、油、肉、肝、肺、脾。

可食但必須去汙的:腰、心、腸、肚、管、頭、蹄。

禁食的部位有血、陰門、睪丸、膀胱、陰莖、苦膽、胰子等。

屠宰要求:

msl屠宰的的動物必須是合乎教規的;

必須是有氣息的;

必須是按規定的程式宰的。

可以屠宰的動物:

按照ysl教規定,經過宰牲可以食用的動物有:

(1)家畜類:牛、羊、駝;

(2)家禽類:雞、鴨、鵝、鴿;

(3)野畜類:鹿、麋、獐、麅、兔;

(4)野禽類:雁、雉等。

……


因有人無故造謠和抹黑,所以在此做以簡述。須知,msl的生活方式有規有矩,彰顯著對生命的尊重和對生活的熱愛。豈是無規無矩的泛自由化?


但把這類肉類當做清真牛羊肉食用的話,是有條件的。如果牛、羊等其他穆斯林可食用的動物長期食用該種飼料或其他非清真食品的話(糞便、酒糟、泔水等),其身體散發出臭味且肉也變味時,不能立即食用。應當預留一個空檔期,給這些動物飼養一段時間的青草等,然後這類動物才能食用。

一般而言,以下動物需要餵食青草的空檔期。駱駝需要40天、牛20天、羊10天、雞3天、麻雀1天。

如果羊等動物吮吸了驢或豬的奶的話,食用幾天青草即可食用。

總原則是:這類肉還是清真的,但吃無妨。但如果發生一些特殊情況,還需要具體問題具體分析。

希望那些不知情的詆毀者別造謠了。